Hôtel Bellaria Restaurant coeliaque

Notre menu sans gluten: du petit déjeuner au dîner

Le menu du petit déjeuner pour cœliaques de notre hôtel trois étoiles : biscottes, confitures, Nutella, charcuterie, fromages frais, biscuits et gâteaux frais et emballés, pain grillé et brioches, jus de fruit, cappuccini avec du lait frais, etc. Le petit déjeuner à buffet sans gluten est servi près du bar où les produits à risque ne sont pas présents, pour éviter au maximum le risque de contamination.
Nos produits sans gluten, choisis par le guide de l’Association italienne des cœliaques sont marqués DS Food ou COOP.

Le menu prévoit 4 premiers plats et 4 plats de résistance (souvent 5). Pour éviter les discriminations, les menus sont identiques avec la seule différence qu’ils sont avec ou sans gluten. Le menu bleu est avec gluten tandis que le jaune est sans gluten, pour les cœliaques.
Au déjeuner et dîner, le grand buffet de hors-d’œuvre, légumes frais et tant de bonnes choses encore, toutes rigoureusement sans gluten et accessibles à tous, sans risque de contamination. Le pain et les mets d’accompagnement chauds, les glaces et les desserts sans gluten sont servis aux tables.
Le goûter pour les enfants intolérants est copieux et varié : le bonheur des enfants face à nos crêpes au nutella, pizza, glaces ou une simple spianata avec de la mortadella nous stimule à toujours proposer de nouveaux plats pour nos amis les cœliaques.
Et si vous n’êtes pas encore convaincus que notre hôtel est certifié par l’AIC, contactez-nous ou adressez-vous à notre accueil et nous vous donnerons toutes les réponses que vous cherchez!